La mozzarella di Itri, prodotta dal caseificio Manzi, è tra le migliori della grande distribuzione. A darne riscontro la rivista culinaria “Il Gambero Rosso” che ancora una volta ha premiato prodotti del territorio del sud del Lazio.
La mozzarella del caseificio del centro aurunco ha superato in valutazione marchi ben più famosi e presenti negli scaffali dei principali supermercati. Marchi come ad esempio Galbani, Vallelata e Granarolo.